Olivovník evropský (Olea europaea)
Olivovník je jednou z nejstarších užitkových rostlin na světě. Olivovníků je 40 druhů, ale pro plody se pěstuje jen jeden druh – Olivovník evropský. Olivové stromy rostou prakticky všude v subtropickém a tropickém pásmu, ale vypěstovat si je můžete i doma v květináči. Olivovník dorůstá výšky 6-8 metrů a olivovníky mohou žít i několik tisíc let. Traduje se, že v Getsemanské zahradě u Jeruzaléma dodnes rostou ty samé stromy, které tam byly už za dob Ježíše…
Další věcí je, že podle bible donesla Noemu holubice, kterou vypustil na průzkum po potopě, olivovou ratolest….(asi proto má někdo dnes snahu všechny holuby vyhladit )
Ve starém Řecku byl strom zasvěcen bohyni Athéně.
Už v antice se olivový olej používal v kuchyni, v lékařství, kosmetice, v řemeslech.
Zvláštní odrůdy oliv se pěstují pro plody (nakládají se do slaného nálevu), některé pro olej. Olej pro léčení se používá k zevnímu ošetření při svědění kůže, při bodnutí hmyzem, popáleninách, bolestech svalů a kloubů, ledvin. Koupel ve vlažném olivovém oleji je balzámem pro nehty, které regeneruje a posiluje, hojí.
V magii se oliva užívá k obnově sil, při vyčerpání, k lepšímu přijetí změn v životě, iniciacích. Listy se používají jako vykuřovadlo při vysvěcování prostor a olej se dával do lamp ve svatyních. Jinak olivový olej je nosičem pro magické oleje…
Táňa