Rajské zrno a zmínky o něm na evropském kontinentu se datují až do začátku 20. století.
Zrnka se podobají pepři a také se podobně jako koření používají. Doma jsou na západním pobřeží Afriky. Dříve byla rajská zrna ceněna natolik, že se ve své domovině (Africe) dávala jako svatební dar. Používají se např. k ochucování masa, luštěnin, ale i whisky, ginu, vína a dalších alkoholických nápojů. S výtažkem rajských zrn jsem viděla i kosmetiku, např. krémy u Avonu, luxusní parfémy, třeba Kenzo nebo Dalí…”Zrna ráje” patří do stejné botanické rodiny jako zázvor, mají podobné účinky, tak se používají i v léčitelství. Jsou zejména protizánětlivá a antimikrobiální. Jako lék se užívají při žaludečních a střevních potížích, také jako antiparazitikum. Používá se jich preventivně k léčbě zubního kazu a desinfekci úst. Jejich užívání může pomáhat s cukrovkou a obezitou, chorobami srdce. To zatím vědci zkoumají. Gorily z afrických pralesů prý rajská zrna milují a vědci zjistili, že rajské zrno pomáhá snižovat u goril cholesterol v krvi. Užívání zrn i jen jako koření může u některých citlivějších lidí způsobit nespavost (stimulant). Afričané mluví i o afrodisiakálních účincích rajských zrn – mají zvyšovat produkci testosteronu…Pozor, neplést s kardamomem,nebo dlouhým pepřem, jak některé infoprameny mylně uvádějí…

Táňa