Vyjmenovávat tu všechny léčivé účinky těchto krásek by asi obsáhlo celou knihu, tak se budu snažit napsat spíše nějaké zajímavosti…
Léčivé jsou na slunečnici všechny části, užívají se hlavně semena, která jsou zdrojem vitamínu E, jako zajímavost : 2-4 lžičky slunečnicových semínek denně dodá jak dostatek vitamínu E na celý den, tak zvyšuje např. ostrost zraku, srovnává a harmonizuje hormonální činnost těla, cév…
Jako bylinka se užívají okvětní lístky, které dokáží jako čaj nebo kapky výrazně snížit horečku, stimulují činnost jater, zlepšují trávení, zevně slouží odvar k hojení kožních vyrážek a zánětů, odvar v koupeli dokáže zabránit nadměrnému pocení. Rozřezané květy naložené v lihu slouží jako skvělé mazání proti otokům kloubů a revmatismu.
Čaj při nachlazení: 1 lžíce slunečnicových okvětních lístků, 1 lžíce lipového květu, 1 lžíce květu černého bezu (nebo 1 celý úbor) zalijeme půl litrem horké vody a popíjíme vlažné, popř.oslazené medem…
V květomluvě znamená slunečnice: “Nebuď tak hrdá”…

Táňa