Fíkovník (Ficus carica)

Fíky pochází a nejvíce rostou v subtropech, fíkovníků je až 700 druhů. Milují teplo a vlhko. Fíky jsou z dochovaných záznamů víc jak 3.000 let prokazatelně jedny z nejchutnějších, ale také nejzdravějších plodů, které nám příroda poskytuje. Věří se, že fíky a datle obsahují všechny živiny, které stačí např. při cestování pro přežití spolu s vodou, na dlouhý čas. Fíky, jak čerstvé, tak sušené, obsahují dostatek vlákniny, takže podporují správnou střevní peristaltiku. Čaj z fíků se užívá proti kašli, nachlazení, bronchitidě, na čištění ledvin, močových cest, odbourávání písku v ledvinách. Z listů se vyráběly masti na bolesti, furunkly, abscesy, zatvrdliny a opuchy (pozor, dnes už někteří lidé na listy a mízu fíkovníku mají alergii). Fíky podporují trávení, správné vyprazdňování, harmonizují a uklidňují. Zlepšují pleť.
Dříve jsme fíky u nás mohli koupit jen sušené na Vánoce, dnes – právě v této roční době, se objevují v obchodech i čerstvé. Vyzkoušejte čerstvé např. s kysanou smetanou…to je naprosto skvělé. Džem z fíků je také velmi chutný…

Táňa