Kaki – Tomel (Diospyros kaki)

Včera jsem si koupila a hned snědla krásné oranžové do dálky svítící plody, které chutnají úplně božsky – kaki… Toto ovoce, které pochází z Číny, ale v současnosti roste prakticky všude po světě, od subtropického pásma. Kaki má sladké a chutné plody, které se chutí podobají meruňkám a jsou zdrojem vitaminu A, C a B-komplexu a minerálních látek, jako jsou draslík, mangan a měď. Kaki hojně využívá k léčení tradiční čínská medicína, jak v čerstvém, tak sušeném stavu. Kaki obsahuje protinádorové sloučeniny ( kyselina betulinová ). Kaki je velmi přínosné jako rakovinná prevence hlavně pro plíce, tlusté střevo, prostatu, prsa a kůži. Obsahuje enzymy, které pomáhají rozkládat toxické buňky a cizí mikroby v těle. Kaki je známé tím, že pomáhá a zklidňuje bolesti v krku, dobré pro nachlazení, virové infekce, zácpu a žaludeční šťávy. Čaj z něj je dobře známý v Asii jako pomocník na žaludeční kyselý reflux, kdy se svaří 2 litry vody, 3 svitky skořice, 1/2 šálku tence nakrájeného nebo hrubě nastrouhaného čerstvého zázvoru, vše vařit 30-60 minut. Po dokončení přeceďte a odstraňte skořici a zázvor z hrnce a přidejte 1 šálek sušených kaki, které necháme máčet v odvaru a uložíme celé do lednice, pijeme až až za týden(sušené kaki se dá sehnat v prodejnách zdravé výživy). Už jen slabá půlka hrnečku této tekutiny 1 – 3 krát denně spolehlivě zastaví napořád kyselý žaludeční reflux. Tomel působí dobře i proti makulární degeneraci, v čínské medicíně se používá hlavně na podporu činnosti ledvin, jater a na úpravu váhy…
Na fotce níže strom s kaki ze Savojska…

Táňa