Pohanka (Fagopyrum)

Pohanka obsahuje velice účinnou látku – rutin (vitamín P), který zpevňuje cévy, pak také vitamín B a E, proto se používá jako potravina nebo čaj při poruchách prokrvení, oslabených cévách, křečových žilách, sklonu k modřinám, atd. Pohankový čaj působí jako mírně uspávací prostředek a snižuje hladinu cukru v krvi. A jedna zajímavost – mnohem víc rutinu obsahuje pohanková nať než samotná zrna.
Recept na pohankový čaj (z nati): na 250 ml vody(hrnek) 1 polévková lžíce natě pohanky, zalít vařící vodou a nechat 15 min stát, pak scedit. Pít by se měl 3x denně cca 6-7 týdnů, kdy by mělo dojít ke zpevnění cév…Pohanková nebo jáhlová kaše nasladko nebo naslano není špatná…

Táňa