Arónie – černý jeřáb (Aronia)

Arónie obsahuje mnoho vitamínů a minerálů – vitamíny P, PP, B2, B9, karoteny, pektin, tříloviny, železo, bór, mangan a další stopové prvky a hodně jódu – až 400mg na 100gr plodů. Jak známo, jód působí skvěle na činnost štítné žlázy a celkově na hormonální rovnováhu v těle. Arónie zmírňuje vedlejší účinky protirakovinných léků a zklidňuje stavy po ozařování. U žen zmírňuje problémy v menopauze. Reguluje tlak krve a stabilizuje hladinu cukru. Nejdůležitější složku tvoří vitamín P, označený jinak jako rutin. Rutin jak známo,ovlivňuje pevnost a pružnost cév, zlepšuje stav křečových žil, zlepšuje krevní obraz, napomáhá snížit cholesterol v krvi. Arónie má antisklerotický účinek. Pozitivně ovlivňuje imunitu, vylučuje nežádoucí soli z organismu, detoxikuje, což napomáhá při léčené dny a revmatismu.Je to vitamínová bomba. Obzvlášť je vhodná pro diabetiky. Arónie se zpracovává do kompotů, džemů, sirupů, vyrábí se z ní víno, užívá se sušená, je součástí čajů-jak bylinných léčivých, tak ovocných…
U firmy Naděje se dají koupit kapky z arónie…
Snad nejvíc v Evropě jsem se setkala s arónií a její konzumací v Bulharsku, kde je velice oblíbená, praticky všude ji koupíte běžně v obchodech sušenou, džem, sirup z arónie, kompoty, víno, likér…
Arónii milují ptáci, kteří ji často stihnou sklidit dříve než my…

Táňa