Acerola

Acerola – Třešen barbadoská (Malpighia emarginata)
Acerola (třešeň barbadoská, třešeň Acerola, jablko Malpighia) je stálezelený malý strom s dlouhými větvemi na krátkém kmeni, roste převážně v tropech Jižní Ameriky, na Malých Antilách včetně ostrova Barbados. Bobule mají kulatý, mírně zploštělý tvar 1-2 cm v průměru, slupka je červená, lesklá. Dužnina je mírně nakyslá a šťavnatá. Acerola se konzumuje syrová i sušená. Jedinou nevýhodou aceroly je nemožnost dlouhodobého skladování jako syrové, plody vydrží čerstvé max 5 dnů. Hlavní výhodou aceroly je obrovský obsah vitamínu C , až 3300 mg na 100 g plodů, což je mnohem více než v citronech , paprikách a černém rybízu . Pro celou denní potřebu vit C stačí 1-2 bobule denně. Acerola navíc obsahuje vitamíny B , E , K , A a betakaroten , železo , vápník , fosfor, hořčík a draslík.
Pro zajímavost, acerolu užíval Bruce Lee jako doplněk stravy s vysokým obsahem vitamínu C.
Je prokázáno, že plody aceroly zvyšují imunitu, takže se doporučuje užívat hlavně během podzimního a zimního období, kdy se potýkáme víc s nachlazením. Kromě toho mají bobule tonizující účinek a pomáhají se vyrovnat s únavou. Antioxidanty v dužině plodů aceroly, úspěšně bojují proti ateroskleróze.
Do ČR se dováží jako prášek, lze koupit i tablety.
Táňa