Oloupeme jednu větší cibuli a nakrájíme na kousky (jedno, jestli kolečka, kostičky…) a dáme do hrnce. Na cibuli nalejeme plnotučné mléko tak, aby kousky cibule byly plně pokryté. Přivedeme do varu a hned odstavíme, necháme 2 hod v klidu. Pak scedíme přes sítko, můžeme osladit medem nebo jiným přírodním sladidlem a po doušcích pijeme. Odstraňuje zahlenění a odvádí přebytečnou vodu z těla.

Táňa