Švestka domácí (Prunus domestica)
Jeden všelék, který nám roste pod nosem? Obyčejná švestka. Ze švestek se dá dělat leccos, pány asi první napadne slivovice, nás zase povidla, kompoty, švestkové koláče s drobenkou, křížaly…
Švestky jsou taky – kromě toho, že dobře chutnají, velmi léčivé. Za jedno, snědené v syrovém stavu podporují látkovou výměnu v těle, vyprazdňování. Obsahují rutin, který zpevňuje cévy. Draslík – odvádí z těla soli, takže napomáhá kardiovaskulárnímu systému a lymfatickému systému. Křížaly (sušené švestky) podporují tvorbu endorfinu (hormonu štěstí) v těle, takže deprese, stresy, vše mizí…Navíc jejich dlouhodobá konzumace (křížal) prý zlepšuje paměť a potenci…
Poslední studie vědců tvrdí, že švestky obsahují kyselinu fenolovou, která zpomaluje a potlačuje růst nádorů.
Takže – hurá na švestky 😀
T.
