Durian cibetkový (Durian zibethinus)

Durian je u nás nepříliš známé ovoce, kdo se s ním naživo setkal, dobře ví, proč…🙂)
Durian je 20-30 m vysoký strom, jehož domovem je Malajsie, nejvíc můžete jeho plody ochutnat v Thajsku. Já ho ochutnala od Vietnamců…Durian, jak vidíte na obrázku, má plody vejčitého tvaru, velikost asi jako malé melouny. Plody mají žlutou dužinu se semeny. Dužina je velice chutná, její chuť bych přirovnala k superjemnému vanilkovému pudinku, problém je nikoliv s chutí, ale se zápachem, který pokud jednou cítíte, zapamatujete si ho navždy…je to směs přezrálého romadúru se shnilou cibulí, zamíchanou do nevyvezené žumpy…Jeho chuť je ale tak příjemná, že na ni existuje návyk, až závislost. Pokud v Thajsku, Vietnamu, atd. durian sníte, nesmíte do obchodu, z MHD, jasně že i do dalších veřejných prostor, protože zapácháte tak, jako byste měli v kalhotech…
O durianu se traduje spousta magických historek a hlavně historek o zvýšení mužné síly (po konzumaci ale nevím, která žena by ten smrad potom vydržela 😀)
Z durianu se v Thajsku připravují omáčky k rýži, nezralé plody se vaří, přidávají do polévek, semena se praží…Zajímavé je, že durian údajně vyhledávají a milují sloni, opice a tygři (takže nějaké zajímavé účinky plody asi mají 🙂)