Ptačinec žabinec(Stellaria media)

Žabinec je nenáročná bylinka, která roste po celém světě a je považována za plevel. Její středověká sláva je skoro zapomenuta…Žabinec byl považovaný za čistící a ochlazující léčivou bylinu. Dělaly se z něj obklady, čaj, masti. Ptačinec naložený v octě se používal na svrab.Odvar se používal při tuberkulóze, při kašli. Používal se i na hojení očí při zánětech a ječných zrnech. Sedláci ho dávali skrmit zvířatům, hlavně slepicím a husám (což se někde na venkově dělalo donedávna), které mají po žabinci větší snůšku. Milují ho i prasata a králíci. Dnes se čerstvá šťáva používá zevně k léčení ekzémů a lupénky, jako mast na kožní problémy a hemoroidy. Také se zjistilo, že žabinec jako čaj skvěle odvodňuje a vyplavuje tuky z těla a proto je vhodný při hubnutí, zadržování vody v těle, elefantiáze. Není ale dobré přehánět, max. 3 šálky denně, aby jste neztratili příliš vody z těla, navíc působí i jako mírné projímadlo…
Užívá se 1 lžička natě na čtvrtlitrový hrnek. Louhovat cca 5 minut. Dá se běžně koupit, nebo nasbírat.
Žabinec se dá čerstvý přidat i do salátů nebo polévek. Chutná trochu po kukuřici…

Táňa