Jetel luční (Trifolium pratense)

Jetel zná asi každý…ale všichni už neví, že je známou léčivou bylinkou našich předků. Donedávna se sušené květy používaly pouze k úpravě chuti a vůně bylinných čajových směsí. Pozornost přilákaly až výsledky analýz, které ukazovaly na obsah přírodních látek podobných ženskému hormonu estrogenu. Červený jetel obsahuje přírodní látky nazvané fytoestrogeny, které jsou příbuzné svojí strukturou ženským pohlavním hormonům estrogenům, označované také jako izoflavony. Tyto fytoestrogeny se ve stravě objevují jen velmi zřídka a v malém množství, např. v luštěninách. Fytoestrogeny se osvědčily jako prevence chorob srdce a cév, v gerontologii a u žen, které mají potíže v období klimaktéria (kdy je nedostatečná hladina estrogenů v krvi).
Čaj – 2 lžičky čerstvých nebo sušených květů na 1 čtvrtlitrový hrnek, necháme vyluhovat 10 minut.

Táňa