Pastinák setý (Pastinaca sativa)

Kdo někdy vařil (třeba polévku), asi bude znát petržel a pastinák. Pastinák (nejen kořen) je na vitaminy a minerály bohatší než mrkev. Odedávna se užíval jako afrodisiakum (z toho důvodu by ho ve větším množství neměly jíst těhotné ženy, protože překrvuje malou pánev). Působí močopudně a má celkově harmonizující účinky, tlumí křeče, zlepšuje chuť k jídlu. Jako léčivý se užívá hlavně při onemocněních močového měchýře, močových cest a ledvin – ale předávkování čerstvou šťávou by mohlo naopak ledviny podráždit(i když tedy šťáva není zas až tak chutná, že by po ní asi někdo tak přehnaně toužil 🙂). Další využití – je možné ho užívat při chrapotu, astmatu, plicních chorobách. Pastinák je skvělé antiparazitikum. Dříve se užíval k úpravě menstruačního cyklu, léčbě otoků a nať k léčbě kurdějí (velké množství vitamínu C).

Táňa