Hlíva ústřičná, slovensky Hliva ustricová (Pleurotus ostreatus)

Donedávna se hlíva považovala jen za kulinářskou lahůdku, ale kromě její vynikající chuti je také skvělou léčivkou.
Hlíva je dřevokazná houba (viz obrázek). Dokáže vytáhnout ze stromu, na kterém parazituje, množství látek – živin. Jsou to látky, které v lidském organismu aktivují buňky, zvyšuje se obranyschopnost těla, má vitamíny B, D, C, K, beta-glukany, proteiny, steroly, stopové množství mědi, chrómu, železa,jódu, sodík, selen, zinek. Kromě toho vlákninu.
Hlíva prospívá kardiakům, protože upravuje cholesterol v krvi, reguluje krevní tlak. Hojí slinivku při chronických zánětech, prospívá diabetikům, snižuje cukr v krvi. Zmírňuje alergie, astma. Viděla jsem na vlastní oči, jak po užívání hlívy vymizely virové bradavice, zlepšila se lupénka. Hlíva pomáhá játrům, ledvinám. Zlepšuje metabolismus. Regeneruje, takže se doporučuje starším lidem.
Hlívu si můžete sami vypěstovat, násada se prodává v zahradnictvích, dnes už seženete hlívu běžně čerstvou v supermarketech, dá se koupit na trzích, výrobků a výtažků z ní seženete v lékárnách také dostatečné množství, ale není nad čerstvou…

Táňa