Yzop lékařský (Hyssopus officinalis)

Yzop je bylinka pocházející od Středozemního moře, ale hojně roste i v Asii. K nám do střední Evropy ho přivezli benediktini a pěstovali ho v klášterních zahradách, dodnes je yzopem proslulý třeba klášter v Beaulieu v hrabství Hampshire…Yzop známe hodně jako koření, které se přidává do bramborových, zeleninových a luštěninových jídel, ale i pomazánek, omáček, majonéz a bylinkových másel. V Orientě připravují lehce alkoholický nápoj zvaný šerbet, který je ze zkvašených lístků yzopu. Jako léčivka se používají čerstvé mladé listy nebo sušené listy, ale i celá nať. Yzop se v historii používal ve starém Egyptě, Řecku, užívali ho Hebrejci. Je zmiňován i v Bibli. Sloužil v očistných rituálech, užívali ho malomocní jak vnitřně, tak na koupele. V magii se používá na očistné koupele, očištění posvátných míst, při rituálech. Svazky se používají jako kropenka. Yzopem bylo vysvěceno údajně celé Westminsterské opatství. Yzop pověšený doma chrání proti zlodějům…
Jinak jako bylinku ho užíváme proti kašli (skvělý), zánětu průdušek, bolestem v krku, na zlepšení trávení a proti nadýmání. Zlepšuje chuť k jídlu. Zevně se používá na obklady při kousnutí hmyzem, rány, pohmožděniny, infekce kůže a dá se použít i jako pleťová voda při nečisté pleti se sklonem k vyrážkám…

Táňa