Mochyně peruánská – Goldenberries, Třešeň Inka (Physalis peruviana)

Tahle krásná rostlinka s oranžovými lampionky je jako léčivka a potravina známá od časů Inků (takže jasné, odkud pochází) a dnes se pěstuje prakticky všude. Mochyně je příbuzná rajčete , plody se schovávají v krásných oranžových lampioncích, které je chrání před škůdci, a proto nevyžadují žádné chemické ošetření. Plody vypadají jako třešinky a mají chuť asi jako kandovaný pomeranč nebo hodně sladké rajče. Mají vysoký obsah vitamínu C, vit. A a rutinu. Rutin a vitamín C zvyšuje imunitu organismu, pomáhá při posílení cévních stěn a pružnosti krevních vlásečnic, jako prevence srdečních onemocnění a je antioxidant. Mochyně má silný dezinfekční účinek na trávicí trakt a močový systém a zbavuje tělo nadbytečné vody. Pomáhá při dně. A ještě – mochyně má velice nízký glykemický idex takže je vhodná i pro diabetiky.
Z mochyně se používají plody, které se jí samotné, ale jde i přidat do ovocných a ořechových směsí, je super taky jako džem. Mochyni jde jíst prakticky neomezeně. V poslední době je označovaná jako superpotravina. Občas se už čerstvá objeví i u nás v supermarketech pod názvem Physalis. Takže hurá na mochyni!
Jo, ps. u nás roste i její příbuzná, mochyně židovská…nebo také židovská třešeň…

Táňa