Kardamom – Kardamovník obecný (Elettoria cardamomum)

Kardamom nebo také egyptský nebo mouřenínský pepř, je koření používané už starými Egypťany, ze severu Afriky také pochází. Po šafránu je to nejdražší koření. Jako léčivka a koření se používají semena. Kardamom se používá jako koření do sušenek, koláčů, masa, ale také v arabském světě do kávy, dá se použít i do čaje (neplést si s koriandrem, to by vám fakt to kafe nechutnalo 🙂).
Jako léčivka se využívá hlavně na podporu špatného trávení, při nadýmání, pálení žáhy. Údajně dokáže vyloučit jedy z těla, neutralizuje účinek kofeinu v kávě, pije se při kocovině, hodně usnadňuje trávení mléčných bílkovin. Celkově tonizuje a harmonizuje, údajně dokáže jeho častější pití zkrotit a zharmonizovat choleriky a dokáže odbourat nerozhodnost.
V magii se používá v kouzlech pro smyslnost a lásku. Semena se jako afrodisiakum přidávají do horkého vína a zvyšují tělesnou vášeň . Přidává se také do magických váčků a jako vykuřovadlo k přitažení nebo obnovení lásky a tělesné vášně.
V čínské medicíně se kardamom používá při astmatu, žaludečních problémech, hemeroidech a jeho žvýkání proti nežádoucímu zápachu z úst. Kardamom zlepšuje činnost žlučníku…
Vyzkoušejte mletý na špičku nože do kávy, nebo pár tobolek do čaje…
Kardamom se dá běžně sehnat v prodejnách a e shopech s kořením nebo v bylinkových lékárnách…

Táňa